花開堪折直須折

Nancy師姐說這是她飲茶以後最深的體會。靚的新鮮茶葉，就算用幾好的器皿保存，香氣都會漸漸散失，空有形而無味，好不浪費。不如在它最香最靚的時候沖幾泡好茶，至少飲過都不至可惜。雖然老土，不過很有道理呢~